贝母为百合科多年生草本植物，有润肺化痰、清热散结等功效，主要在我市东台、大丰种植。现简要介绍贝母种植技术及田间栽培管理方法。
一、选址整地
宜选地势高燥、排水良好、土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土。翻耕耙细后作成拱形畦面，畦宽1.5～2.0m，畦高15cm。基肥用腐熟畜粪、垃圾肥等，每亩1500～2000kg，饼肥100kg，过磷酸钙25kg，作畦时撒施畦面，以土覆盖。
二、繁殖方式
我市贝母主要采用鳞茎繁殖，选用健康、无病虫害的鳞茎作种。种植密度与深度应视种鳞茎的大小而定。为便于间套作，一般行距15～20cm，株距为种鳞茎直径的2～4倍，种植深度为种鳞茎高度的2．5～3倍。注意：保持适宜的种植深度是为了避免地表高温的影响，另外由于土壤自然重量压力还可使鳞茎组织致密，鳞片相互抱得紧，增强对不良环境的抵抗能力。
最好采用浅沟条栽法，于畦面横向拉线开沟，沟底须平直，摆放种鳞茎应芽头向上、并力求齐。覆土后践踏严紧。用种量因种鳞茎大小而异，一般亩用种300～400kg。
三、田间管理
1、灌溉排水。从下种到出苗期间，要求土壤保持一定湿润。从出苗到现蕾期，遇久旱需灌水抗旱。越夏保种期间，雨后要及时排出积水，因高温多湿易引起鳞茎腐烂。
2、追肥要点。贝母喜肥、耐肥，施足基肥和及时合理追肥是培育壮苗提高产量的关键。贝母生长周期较短，应以施足基肥为主，追肥视情况施2～3次。第一次在苗齐时，每亩泼浇人畜粪1000～1500kg或尿素7．5～10kg；第二次在现蕾时，施肥量同第一次。有条件的在打花后可再施一次“花肥”，每亩施人粪尿1500～2000kg或硫酸铵10～15kg，可延迟植株枯萎。在“冬至”前后重施腊肥，以人粪尿每亩750～1000kg，再加施75～100kg饼肥，盖薄土后再铺厩肥或垃圾肥1500～2500kg。肥覆盖在畦面上，既提高地温又改良土壤。
3、过夏期间一定要设法降低地温，防止地下鳞茎烫死而腐烂。过夏期间一定要要使地下鳞茎处于凉爽的条件下。不要让太阳直接晒着地表，夏季太阳光直接晒着地表，可使地表温度高达65摄氏度左右，高温足以使地下鳞茎烫死而腐烂。地上可套种瓜类、豆类、玉米、蔬菜及甘薯等作物遮荫，降低地表温度，套种作物要注意收获期，使作物在浙贝母栽种前收获。
同时过夏期间要尽量避免人、畜进入踩踏，踩踏后土壤会坚实下陷，容易造成局部积水，致使鳞茎腐烂。
四、病虫防控
1、灰霉病：灰霉病是贝母的主要病害，主要为害茎、叶。叶片上的病斑先为淡褐色小点，以后扩大成椭圆形或不规则形病斑，边缘有明显的水渍状环，不断扩大形成长形灰色大斑。茎部病斑灰色。病斑在温湿度适宜时会产生灰色霉状物。一般于3月下旬始发，4月中旬盛发。长期连作田，病害发生早，为害严重。
2、黑斑病：多雨年份常发生为害，主要为害叶片，叶片感病后从叶尖开始发病，叶色变淡，呈水渍状褐色病斑，病部与健部有明显的界限，接近健部有晕圈。3月下旬开始发生，病菌以菌丝随病残组织遗落在土中越冬，第二年再次侵染引起为害。
3、干腐病：干腐病主要为害浙贝母鳞茎。被害鳞茎的鳞片呈褐色皱褶状，鳞基部呈青褐色，有时鳞片腐烂成空洞。地面套种不当、鳞茎水分含量过高，或大田过夏的土壤过于干旱时极易发病。6-8月为害较重。
4、蛴螬：蛴螬是金龟子的幼虫，在4月中旬起小量为害贝母鳞茎，过夏期为害盛，11月中旬以后停止为害，受害鳞茎呈麻点状，严重时甚至被咬碎。
以上病虫害防治要坚持预防为主，提倡生物防治，同步进行化学防治，具体应根据病虫害发生程度按照植保部门要求施用对路药剂。（市经作站 供稿）